Пока нет конкретных источников, трудно сказать что-то определенное. Со временем конечно ответы появятся. Однако, ели речь о 15 веке, скорее на щитах была символика капитанов или отрядов. Это уже время когда итальянский нобилитет предпочитал заниматься бизнесов, воевали в основном профессионалы. Если что-то появится я тут выложу.Вопрос, что могли на щитах, павезах. изображать итальянцы, (генуэзцы) в колониях Северного Причерноморья? Кроме красного креста на белом поле., в какой то части щита могли малевать герб кого то из нобилей, ком. состава и тд?
А пока, фрагмент фрески из Монастыря Сан Маурицио в Милане. Это конечно уже начало 16 века, но на конец 15 все тоже актуально. Тут и "черепник" и наголенники и соседствующий с баклером полноценный щит.